Ingrediënten
Porties
- 2 blikken (14,5 ounce) Del Monte® in blokjes gesneden tomaten, niet uitgelekt
- 1 blik (8 ounce) Del Monte® tomatensaus
- 1 blik (14,5 ounce) Del Monte® gesneden groene bonen, uitgelekt
- 1½ theelepel gedroogde oregano, verdeeld
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 3 kopjes droge rotini pasta
- 4 (6 ounce) kipfilets zonder bot en vel
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- ½ kopje fijngehakte knoflook croutons
Bereidingswijze
1
Combineer de in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, groene bonen, 1 theelepel oregano, knoflookpoeder en 3/4 kopje water in een diepe pan van 12 inch. Breng aan de kook; voeg de pasta toe, roer en verlaag het vuur tot een sudder.
2
Plaats de kipfilets op de pasta. Dek af en kook op middelhoog vuur gedurende 10 minuten. Draai de kip om en roer de pasta. Strooi de Parmezaanse kaas en de resterende oregano over de kip. Dek af en laat nog 5 tot 10 minuten sudderen of totdat de pasta gaar is en de kip niet meer roze van binnen is.
3
Strooi de croutons over de kip voordat je serveert. Roer de pasta voorzichtig door en breng op smaak met zout en peper, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
