Ingrediënten
- 2½ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- 2 theelepels gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel zout
- ½ kopje boter, verzacht
- 1½ kopjes witte suiker
- 1 kopje blikpompoenpuree
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes poedersuiker
- 3 eetlepels melk
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Meng de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout, de kaneel, de nootmuskaat, de gemalen kruidnagel en het zout; zet apart.
In een middelgrote kom, meng de ½ kopje boter en witte suiker. Voeg de pompoen, het ei en 1 theelepel vanille toe aan het botermengsel en klop tot het romig is. Meng de droge ingrediënten erdoor. Laat met een lepel op de bakplaat vallen; lichtjes platdrukken.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen, en spuit dan de glazuur met een vork.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Bevroren Pompoenkoekjes te maken?
Om deze heerlijke koekjes te maken, heb je nodig:
Hoe maak ik de koekjes?
Om deze heerlijke koekjes te maken, volg je deze stappen:
Wat is glazuur?
Glazuur is een mengsel van:
Hoe lang duurt de voorbereiding en het bakken?
De voorbereiding en het bakken van de Bevroren Pompoenkoekjes kunnen ongeveer 15 tot 20 minuten duren in de voorverwarmde oven.
