Ingrediënten
Porties
- 1 pond spaghetti
- 1 blik (28 ons) gecrushte tomaten
- 1 blik (14,5 ons) in blokjes gesneden tomaten
- 1 blik (15 ons) tomatensaus
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 2 theelepels witte suiker
- 2 theelepels gedroogde peterselie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel gedroogde oregano
- ¼ theelepel gedroogde basilicum
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- 1½ eetlepels kappertjes
- 1 snufje verkruimelde rode pepervlokken (optioneel)
Bereidingswijze
1
In een grote pan combineert u de gecrushte tomaten, de in blokjes gesneden tomaten, de tomatensaus, de gehakte knoflook, de suiker, de peterselie, de knoflookpoeder, het zout, de oregano, de basilicum en de gemalen zwarte peper. Voeg kappertjes en verkruimelde rode pepervlokken toe indien gewenst. Dek af. Breng aan de kook.
2
Verlaag het vuur en laat 45 tot 60 minuten sudderen, afgedekt.
3
Naarmate het tijd is om te sudderen, kook de spaghetti in een grote pan met kokend gezouten water tot ze al dente zijn.
4
Meng de spaghetti met de gekookte saus. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
