Ingrediënten
- 1 blik (15 ons) pompoenpuree
- 2 kopjes witte suiker
- 1 kopje plantaardige olie
- 4 eieren
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels zuiveringszout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel zout
- 1 pakje (3 ons) roomkaas
- 5 eetlepels boter, zacht
- 1 theelepel vanille-extract
- 1¾ kopjes poedersuiker
- 3 theelepels melk
- 1 kopje gehakte noten
Bereidingswijze
Klop in een kom de pompoen, 2 kopjes witte suiker en de olie. Voeg de eieren toe en meng goed.
Combineer in een andere kom de bloem, het zuiveringszout, de kaneel en het zout. Voeg deze droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en klop tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in een ingevette bakvorm van 15 x 10 inch.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de taart gaar is. Laat afkoelen.
Klop in een kom de roomkaas, de boter of margarine en de vanille tot het glad is. Voeg geleidelijk 1 3/4 kopjes poedersuiker toe en meng goed. Voeg melk toe totdat de glazuur de gewenste smeerbaarheid heeft. Frost de taart en bestrooi met noten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Pompoentaart te maken?
Om een Pompoentaart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 blik (15 ons) pompoenpuree, 2 kopjes witte suiker, 1 kopje plantaardige olie, 4 eieren, 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels zuiveringszout, 1 theelepel gemalen kaneel, ½ theelepel zout, 1 pakje (3 ons) roomkaas, 5 eetlepels boter, zacht, 1 theelepel vanille-extract, 1¾ kopjes poedersuiker en 3 theelepels melk.
Hoe bereid ik het deeg voor de Pompoentaart?
Om het deeg voor te bereiden, klop de pompoen, 2 kopjes witte suiker en de olie in een kom. Voeg de eieren toe en meng goed. In een andere kom, combineer de bloem, het zuiveringszout, de kaneel en het zout. Voeg deze droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en klop tot alles goed gemengd is.
Hoe lang duurt het om een Pompoentaart te bakken?
Een Pompoentaart duurt ongeveer 25 tot 30 minuten om te bakken op 350 graden F (175 graden C), of totdat de taart gaar is.
Hoe maak ik de glazuur voor de Pompoentaart?
Om de glazuur te maken, klop de roomkaas, de boter of margarine en de vanille in een kom tot het glad is. Voeg geleidelijk 1 3/4 kopjes poedersuiker toe en meng goed. Voeg melk toe totdat de glazuur de gewenste smeerbaarheid heeft.
Hoe moet ik een Pompoentaart decoreren?
Om een Pompoentaart te decoreren, kun je, zodra deze is afgekoeld, de glazuur aanbrengen en bestrooien met gehakte noten.
