Ingrediënten
- ½ kopje traditionele havermout
- 1 kleine courgette, geraspt
- 1 ei
- 2 eetlepels kokosmeel
- 1 eetlepel eiwitpoeder
- 1 eetlepel poedersuiker
- kookspray
Bereidingswijze
1
Plaats de havermout in een blender; meng tot het korrelig is, 3 tot 4 pulsen. Breng de havermout over in een kom.
2
Roer de courgette, het ei, het kokosmeel, het eiwitpoeder en de poedersuiker door de havermout; meng goed om een beslag te vormen.
3
Verwarm een pan op middelhoog vuur; spuit met kookspray. Giet het beslag in de pan; kook tot de randen droog lijken, ongeveer 3 minuten. Draai om; kook nog 2 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
