Ingrediënten
Porties
- kookolie
- 2 kopjes maïsmeel
- 3 eetlepels volkoren tarwemeel
- 1 eetlepel bakpoeder
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel gemalen piment
- 1 kopje sojamelk
- 1 kopje zure room
- ¾ kopje pompoenpuree
- ¼ kopje olie
- ¼ kopje agavesiroop
- 1 ei
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Spuit de binnenkant van een 9x13 inch bakvorm in met kookspray.
2
Meng het maïsmeel, het meel, het bakpoeder, de kaneel en de piment in een kom.
3
Klop de sojamelk, zure room, pompoen, olie en agavenectar, en ei samen in een kom tot het glad is. Meng het maïsmeelmengsel met het sojamelkmengsel tot het beslag glad is; giet in de voorbereide schaal.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant terugveert wanneer deze zachtjes wordt aangeraakt en de randen goudbruin zijn, 25 tot 30 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
