Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes gezeefde bloem
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel gemalen gember
- 2 eieren
- ⅓ kopje karnemelk
- ⅓ kopje gesmolten boter
- 1 eetlepel melasse
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 kopje witte suiker
- 1 kopje ingeblikte pompoen
- ½ kopje gehakte noten
Ben je op zoek naar een recept dat de zoetheid van een muffin combineert met de essentie van pompoen en noten? Nou, je hebt geluk, want we presenteren 'Pompoen Noten Muffins', een heerlijke optie die perfect is om aan je verlangens te voldoen. Elke hap is een verrassing die unieke smaken en texturen combineert.
We hebben deze muffins gemaakt met als doel een vleugje herfst op je tafel te brengen, met de ingeblikte pompoen die een zachte smaak en een luchtige textuur biedt. De gehakte noten zijn de perfecte aanvulling om wat crunch en diepte aan elke hap toe te voegen.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet 24 muffinvormpjes in, met een diameter van 2 1/4 inch.
2
Zeef de bloem, baking soda, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en gember op bakpapier.
3
Klop de eieren, karnemelk, gesmolten boter, melasse, vanille, suiker en pompoen in een grote kom. Voeg de droge ingrediënten in één keer toe, alleen totdat ze vochtig zijn. Vouw de noten erdoor. Giet in de voorbereide muffinvormpjes, vul bijna tot de rand.
4
Bak 20 tot 25 minuten of totdat een houten prikker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. Haal de muffins uit de vormpjes en laat ze afkoelen op een rooster. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Pompoen Noten Muffins?
Hoe bereid ik de muffinvormpjes voor?
Wat is de baktijd van de muffins in de oven?
Wat moet er met de noten gebeuren voordat ze aan het recept worden toegevoegd?
Moeten de muffins afkoelen voordat ze worden geserveerd?
