Ingrediënten
Porties
- 2½ kopjes zelfrijzend meel
- 1 kopje pompoen uit blik
- ⅔ kopje zure room
- ½ theelepel ahornsmaakstof
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 eetlepels gesmolten boter met boter smaak
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Vet een bakplaat licht in.
2
Doe de bloem in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden van de bloem. Doe de pompoen, zure room, ahornsmaakstof en ahornsiroop in het kuiltje. Meng het pompoenmengsel met de bloem om het deeg te maken tot het stevig is. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Snijd in 8 koekjes. Dompel elk koekje in de gesmolten boter en leg de koekjes op de bakplaat met de gedompelde kant naar boven.
3
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, 12 tot 15 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
