Ingrediënten
- 2 kopjes witte suiker
- ½ kopje boter
- ½ kopje melk
- ⅓ kopje ongezoet cacaopoeder
- ⅔ kopje pindakaas
- 3 kopjes snelle havermout
- ½ kopje gehakte pinda's (optioneel)
- 2 theelepels vanille-extract
Bereidingswijze
Leg een stuk bakpapier of aluminiumfolie op een bakplaat voor koekjes. Meng de suiker, boter, melk en cacao in een middelgrote pan.
Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, totdat het mengsel begint te koken.
Haal van het vuur; laat 1 minuut afkoelen.
Voeg de pindakaas toe; roer om te mengen. Voeg de havermout, de pinda's en de vanille toe; roer goed door. Laat snel de mengsel in hoopjes met een lepel op bakpapier of aluminiumfolie vallen. Laat volledig afkoelen. Bewaar op een koele, droge plaats.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de ongebakken cacao en pindakaas koekjes?
Er wordt witte suiker, boter, melk, ongezoet cacaopoeder, pindakaas, snelle havermout, gehakte pinda's (optioneel) en vanille-extract gebruikt.
Welke stappen worden gevolgd om de ongebakken cacao en pindakaas koekjes te bereiden?
Leg een stuk bakpapier of aluminiumfolie op een bakplaat voor koekjes, meng vervolgens de suiker, boter, melk en cacao in een middelgrote pan. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, totdat het mengsel begint te koken. Haal van het vuur; laat 1 minuut afkoelen. Voeg dan de pindakaas toe en roer om te mengen. Voeg ten slotte de havermout, de pinda's (indien gebruikt) en de vanille toe; roer goed door.
Moeten de ongebakken cacao en pindakaas koekjes volledig afkoelen?
Ja, het is noodzakelijk om ze volledig af te laten koelen voordat je ze op een koele, droge plaats bewaart.
Welk type papier wordt gebruikt om de ongebakken cacao en pindakaas koekjes te plaatsen?
Er wordt bakpapier of aluminiumfolie gebruikt.
Kan ik elk type havermout gebruiken in de ongebakken cacao en pindakaas koekjes?
Nee, het wordt aanbevolen om snelle havermout te gebruiken voor het beste resultaat.
