Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pond gemalen vlees
- ½ ui, fijngehakt
- ½ kopje groene paprika, fijngehakt
- ½ kopje selderij, fijngehakt
- ½ kopje wortel, fijngehakt
- 1 blik (10,75 ons) kippengumbo-soep
- ½ kopje hete saus
- 1 eetlepel gele mosterd
- 1 theelepel uienzout
Bereidingswijze
1
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete olie tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; giet het vet af en gooi het weg. Zet de pan weer op het vuur.
2
Roer de ui, paprika, selderij en wortel door het gemalen vlees; kook en roer tot de groenten zacht zijn, 5 tot 7 minuten; voeg de kippengumbo-soep, de chilisaus, de gele mosterd en het uienzout toe. Zet het vuur lager, roer het vleesmengsel en laat het sudderen tot de saus indikt, ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
