Ingrediënten
- 30 ml plantaardige olie
- 3 stuks Farmland® Bier Bratwurst
- 454 g champignons, in plakjes
- 360 ml gele ui, in blokjes
- 180 ml wortelen, in blokjes
- 180 ml selderij, in blokjes
- 4 teentjes knoflook, in plakjes
- 2.5 ml rode pepervlokken
- 5 ml verse tijmbladeren
- 24 g all-purpose bloem
- 480 ml kippenbouillon
- 240 ml slagroom
- 15 ml hele mosterdzaad
- 480 ml geraspte Cheddar kaas
- Zout en peper, naar smaak
- 3 zachte pretzels
- 45 ml gesmolten boter
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
Verhit 2 eetlepels plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de Bratwurst-worsten toe en bak ze tot ze aan alle kanten bruin zijn. Haal de worsten uit de pan en zet ze apart.
Voeg in dezelfde pan de champignons, ui, wortelen en selderij toe. Kook tot ze zacht en goudbruin zijn.
Voeg de in plakjes gesneden knoflook toe en kook nog een minuut.
Voeg de gekookte rijst en tomatensaus toe aan het groentemengsel. Meng goed en breng op smaak met zout en peper.
Verspreid een dunne laag geraspte kaas over de bodem van een ovenschaal.
Giet het rijst- en groentemengsel over de kaas in de ovenschaal.
Snijd de gekookte worsten in plakjes en leg ze bovenop het rijst- en groentemengsel.
Bestrooi royaal met meer geraspte kaas bovenop alles.
Bak 20 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbels vertoont, en de taart heet en goed gemengd is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
