Traditioneel recept voor huisgemaakte noodles gemaakt met bloem, ei en zout. Een heerlijke en gemakkelijke optie om op elk moment te bereiden.
Bereidingswijze
1
Meng alle ingrediënten. Rol het dun uit met bloem, rol het dan op als een gelatine rol. Snijd in reepjes van 1/5 cm. Laat drogen.
2
Doe het in hete kippenbouillon. Kook gedurende 15 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de noodles klaar zijn?
Om te weten of de huisgemaakte noodles klaar zijn, kun je er een proeven om te zien of deze gaar is. Als het in je mond uit elkaar valt, dan zijn ze klaar.
Kan ik dit recept met volkorenmeel maken?
Ja, je kunt volkorenmeel gebruiken in plaats van wit meel voor een gezondere versie. Zorg ervoor dat het meel vers en goed gemengd is.
Hoe kan ik de huisgemaakte noodles bewaren?
Je kunt de huisgemaakte noodles in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen voor later gebruik.
