Ingrediënten
- 414 ml ongezoete gecondenseerde melk
- 180 ml olie vervanger
- 147 g verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 1 eiwit
- 210 g all-purpose bloem
- 150 g ongezoet cacaopoeder
- 10 ml baking soda
- 10 ml bakpoeder
- 2,5 ml zout
- 120 ml kokend water
- 240 ml semi-zoete chocoladeschilfers
- 150 g (21 ounces) blik kersen taartvulling
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Spuit een 12-cup bundt pan in met bakspray.
Meng de bloem, cacao, soda, bakpoeder en zout in een kom.
In een grote andere kom, meng de gecondenseerde melk, olie, bruine suiker, eieren en eiwit; goed mengen. Roer het bloemmengsel door het melkmengsel tot het vochtig is. Voeg het kokende water toe en meng.
Voeg de chocoladeschilfers toe aan het mengsel en meng om te combineren.
Giet het mengsel in de bakvorm en bak 30-35 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart 10 minuten afkoelen op een rooster. Verwijder de taart vervolgens uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster voordat je het serveert.
Serveer de Zwarte Woudtaart met de kersenvulling bovenop.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de taart vochtiger maken?
Zorg ervoor dat je de taart niet te lang bakt. Als je het te lang in de oven laat, zal het uitdrogen.
