Ingrediënten
Porties
- 2 rijpe avocado's, gepeld, ontpit en geprakt
- 1 limoen, sap
- 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt
- ½ theelepel knoflookzout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 4 kopjes gekookte kip, in stukjes
- ¼ kopje rozijnen
- ¼ kopje gehakte walnoten
- 2 kroppen Bibb-sla, bladeren gescheiden
Bereidingswijze
1
Meng de geprakte avocado, limoensap, basilicum, knoflookzout en peper in een kom. Voeg de kip, rozijnen en walnoten toe aan het avocado-mengsel en roer tot alles gelijkmatig bedekt is. Schep het kipmengsel in de slabladeren en rol de bladeren om de vulling.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
