Ingrediënten
Porties
- 1 kop havermout
- 1 kop kwark
- ¾ kop eiwitten
- ½ kop pompoenpuree
- ¼ kop magere melk
- 1½ theelepel pompoenkruiden
- 1 theelepel honing
- ½ theelepel gemalen kaneel
- kookspray
Bereidingswijze
1
Meng de havermout, kwark, eiwitten, pompoenpuree, melk, pompoenkruiden, honing en kaneel in de blender tot het mengsel glad is; giet in een kom.
2
Verwarm een pan op middelhoog vuur; spuit met kookspray.
3
Schep het beslag, ongeveer 1/4 kop per pannenkoek, in de hete pan; kook tot er luchtbellen ontstaan en de randen droog zijn, ongeveer 2 minuten. Draai de pannenkoeken om en kook tot ze aan de andere kant goudbruin zijn, 1 tot 2 minuten. Herhaal met het resterende beslag.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
