Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel olijfolie
- ¾ kopje ontbeende, gehakte kipfilet
- ¼ kopje pitloze rode druiven, gehalveerd
- ½ stengel selderij, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 snufje gedroogde dragon, of naar smaak
- 1 snufje zout naar smaak
- 1 tortilla van bloem
- 1 kleine appel, ontpit en gehakt
- 1 theelepel gehakte walnoten, of naar smaak
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de kip in de hete olie tot deze goudbruin is en niet meer roze, ongeveer 8 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen, ongeveer 10 minuten.
2
Meng de afgekoelde kip, druiven, selderij en mayonaise in een kom. Voeg de dragon toe en breng op smaak met zout. Plaats het kipmengsel in een compartiment van een bento box.
3
Rol of vouw de tortilla voorzichtig en leg deze in het grootste gedeelte van de bento box. Plaats de appel en walnoten in extra compartimenten. Wanneer je klaar bent om te eten, giet je het kipmengsel over de tortilla, voeg je de andere ingrediënten toe en wikkel je het.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
