Ingrediënten
- 1 hoofd romaine sla, gehakt
- 120 ml balsamico vinaigrette salade dressing
- 180 ml verkruimelde blauwe kaas
- 2 mango's, geschild en in plakken
- 2 grapefruits, in schijven gesneden
- 2 sinaasappels, in schijven gesneden
- 2 avocado's - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
- 120 ml ongepelde pistachenoten, grof gehakt
Deze heerlijke salade is perfect voor de zomer of als lichte bijgerecht op elk moment. Het combineert de zoete en frisse smaken van tropisch fruit met de romigheid van avocado en de knapperigheid van pistachenoten.
Bereidingswijze
1
Meng de romaine sla met de balsamico vinaigrette en verkruimelde blauwe kaas. Plaats in een grote saladeschaal.
2
Leg de mango, grapefruit, sinaasappel en avocado mooi over de salade.
3
Bestrooi met gehakte pistachenoten om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor blauwe kaas?
Je kunt feta of roquefort gebruiken als alternatief voor blauwe kaas.
Hoe kan ik deze salade bewaren?
Het is het beste om de salade onmiddellijk na bereiding te consumeren, omdat avocado en fruit zacht kunnen worden als ze in de koelkast worden bewaard.
Kan ik andere vruchten gebruiken in plaats van mango?
Ja, je kunt andere vruchten zoals ananas of papaja gebruiken om de salade een andere twist te geven.
