Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 1 bol knoflook, in plakjes
- 1 verpakking (8 ons) champignons, in plakjes
- 1 Japanse aubergine, doormidden gesneden en in plakjes
- 6 kopjes pompoen, in blokjes gesneden
- 1 blik (28 ons) tomaten, in blokjes gesneden
- 1 kopje rode linzen
- 4 kopjes kleine pastaschelpen
- 6 kopjes groentebouillon
- ¼ kopje rijstazijn
- ¼ kopje sojasaus
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 kopje voedingsgist
- 1 verpakking (0,75 ons) basilicumbladeren, in fijne reepjes gesneden
- ½ theelepel hete paprika (optioneel)
- 1 snufje gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
