Ingrediënten
Porties
- 3 teentjes knoflook, gepeld of naar smaak
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld of naar smaak
- 1 snufje knoflookzout, of naar smaak
- 1 pak (14 ons) kant-en-klaar pizzadeeg
- 240 ml fijngehakte spinazie
- 180 ml mayonaise
- ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak
- ¾ kopje geraspte Italiaanse kaasmix, of naar smaak
- 340 g kreeftstaart - gepeld, schoongemaakt en in blokjes gesneden
- 237 ml garnalen, schoongemaakt en in blokjes gesneden
- 1 rode ui, in blokjes gesneden
- 1 blik (2,25 ons) zwarte olijven in plakjes, of naar smaak
- ½ theelepel zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®), of naar smaak
- kosher zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Deze heerlijke zeevruchtenpizza is perfect voor een speciale gelegenheid of een filmavond thuis. Met een knapperige bodem en een combinatie van smaken uit de zee, zal dit recept je niet teleurstellen.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Verhit in een pan een eetlepel olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn. Haal van het vuur en zet apart.
3
Rol het pizzadeeg uit in een pizzavorm van 25x30 cm (25x30 cm). Bestrijk de bodem met het knoflook- en olijfolie mengsel.
4
Verdeel de spinazie over de pizzabodem. Meng de mayonaise, Parmezaanse kaas en zeevruchtenkruiden in een kleine kom. Verspreid het mengsel over de spinazie.
5
Voeg de garnalen, kreeft, ui en olijven toe aan de pizza. Strooi de geraspte Italiaanse kaas erover.
6
Bak 15-20 minuten of tot de korst goudbruin en knapperig is. Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de korst van mijn pizza knapperiger maken?
Je kunt proberen het pizzadeeg in de oven voor te bakken voordat je de ingrediënten toevoegt. Zorg er ook voor dat je de korst niet te vochtig maakt met de saus of mayonaise.
