Ingrediënten
- 3 kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- 3 eieren
- 1 kopje plantaardige olie
- 2¼ kopjes witte suiker
- 3 theelepels vanille-extract
- 2 kopjes geraspte courgette
- 1 kopje gehakte walnoten
Bereidingswijze
Vet en bestuif twee vormen van 8 x 4 inch. Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C).
Zeef de bloem, het zout, het bakpoeder, de baking soda en de kaneel in een kom.
Klop de eieren, de olie, de vanille en de suiker in een grote kom. Voeg de gezeefde ingrediënten toe aan het romige mengsel en klop goed. Voeg de courgette en de walnoten toe tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide vormen.
Bak 40 tot 60 minuten, of totdat een prikker in het midden schoon uitkomt. Laat 20 minuten in de vorm afkoelen op een rooster. Haal het brood uit de pan en laat volledig afkoelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Moeders Courgettebrood te maken?
Om Moeders Courgettebrood te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: "3 kopjes all-purpose bloem", "1 theelepel zout", "1 theelepel baking soda", "1 theelepel bakpoeder", "1 eetlepel gemalen kaneel", "3 eieren", "1 kopje plantaardige olie", "2¼ kopjes witte suiker", "3 theelepels vanille-extract", "2 kopjes geraspte courgette", "1 kopje gehakte walnoten"
Wat is de procedure om Moeders Courgettebrood te maken?
Om Moeders Courgettebrood te maken, volg je deze stappen: "Vet en bestuif twee vormen van 8 x 4 inch. Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Zeef de bloem, het zout, het bakpoeder, de baking soda en de kaneel in een kom. Klop de eieren, de olie, de vanille en de suiker in een grote kom. Voeg de gezeefde ingrediënten toe aan het romige mengsel en klop goed. Voeg de courgette en de walnoten toe tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide vormen. Bak 40 tot 60 minuten, of totdat een prikker in het midden schoon uitkomt. Laat 20 minuten in de vorm afkoelen op een rooster. Haal het brood uit de pan en laat volledig afkoelen."
Wat maakt dit brood speciaal?
Moeders Courgettebrood is speciaal dankzij de geraspte courgette, die een unieke en heerlijke toets geeft. Het gebruik van gehakte walnoten voegt ook een interessante textuur aan het brood toe.
Welke oventemperatuur is nodig om Moeders Courgettebrood te maken?
Je moet de oven voorverwarmen op 325 graden F (165 graden C) om het brood te bakken.
Hoe lang duurt het bakken van Moeders Courgettebrood?
Het bakken van het brood kan 40 tot 60 minuten duren, afhankelijk van de grootte en de oven die je gebruikt. Het is belangrijk om te controleren of het midden schoon is met een prikker.
