Ingrediënten
- 2½ kopjes plantaardige vet
- 1 kopje witte suiker
- 1 theelepel gemalen anijszaad
- 2 eieren
- 6 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- ½ eetlepel wijnsteen
- ½ theelepel zout
- ¼ kopje sinaasappelsap
- 3 eetlepels gemalen kaneel
- 1 kopje witte suiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Klop het vet tot het zacht en luchtig is. Voeg een kopje suiker en anijszaad toe. Meng tot het romig is. Voeg de eieren toe en meng goed. Voeg de bloem, het bakpoeder, de wijnsteen, het zout en het sinaasappelsap toe. Meng goed.
Kneed het deeg tot het glad is. Rol op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot het 1/2 inch dik is. Snijd met een koekjesuitsteker in verschillende vormen. Bak tot ze goudbruin zijn, 5 tot 8 minuten. Rol de koekjes in het mengsel van 1 kopje suiker en 3 eetlepels kaneel terwijl ze nog warm zijn.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Mexicaanse Suikerkoekjes te maken?
Het recept heeft de volgende ingrediënten nodig: 2½ kopjes plantaardige vet, 1 kopje witte suiker, 1 theelepel gemalen anijszaad, 2 eieren, 6 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 eetlepel bakpoeder, ½ eetlepel wijnsteen, ½ theelepel zout, ¼ kopje sinaasappelsap, 3 eetlepels gemalen kaneel.
Hoe maak je Mexicaanse Suikerkoekjes?
Om dit recept te maken zijn de volgende stappen nodig: Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Klop het vet tot het zacht en luchtig is. Voeg een kopje suiker en anijszaad toe. Meng tot het romig is. Voeg de eieren toe en meng goed. Voeg de bloem, het bakpoeder, de wijnsteen, het zout en het sinaasappelsap toe. Meng goed. Kneed het deeg tot het glad is. Rol op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot het 1/2 inch dik is. Snijd met een koekjesuitsteker in verschillende vormen. Bak tot ze goudbruin zijn, 5 tot 8 minuten. Rol de koekjes in het mengsel van 1 kopje suiker en 3 eetlepels kaneel terwijl ze nog warm zijn.
Hoe lang duurt het om dit recept voor te bereiden?
Er is geen direct antwoord op deze vraag, aangezien de voorbereidingstijd afhangt van het aantal koekjes dat je wilt maken en de tijd die nodig is voor elke stap.
Wat is het eerste dat je moet doen bij het maken van Mexicaanse Suikerkoekjes?
Als eerste verwarm je de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Daarna kun je het vet kloppen tot het zacht en luchtig is. Voeg vervolgens een kopje suiker en anijszaad toe en meng tot het romig is.
Wat is het laatste dat je moet doen bij het bereiden van Mexicaanse Suikerkoekjes?
Het laatste dat je moet doen is de koekjes in het mengsel van 1 kopje suiker en 3 eetlepels kaneel rollen terwijl ze nog warm zijn. Daarna is het recept klaar om te eten.
