Ingrediënten
- 1 kopje boter, zacht
- ¾ kopje verpakte lichtbruine suiker
- ½ kopje witte suiker
- 2 eieren
- ½ theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandel-extract
- 2½ kopjes gewone bloem
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- 1 kopje grofgehakte macadamianoten
- 1 kopje grofgehakte witte chocolade
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Meng in een grote kom de boter, de lichtbruine suiker en de witte suiker tot het glad is. Klop de eieren er één voor één door en voeg de vanille- en amandelextracten toe. Meng de bloem, de baking soda en het zout; roer geleidelijk door het romige mengsel. Meng de macadamianoten en de witte chocolade erdoor. Laat het deeg met theelepels op ongeoliede bakplaten vallen.
Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om de koekjes te maken?
Om deze heerlijke koekjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 kopje zachte boter, ¾ kopje verpakte lichtbruine suiker, ½ kopje witte suiker, 2 eieren, ½ theelepel vanille-extract, ½ theelepel amandel-extract, 2½ kopjes gewone bloem, 1 theelepel baking soda, ½ theelepel zout, 1 kopje grofgehakte macadamianoten en 1 kopje grofgehakte witte chocolade.
Hoe maak ik het deeg voor de koekjes?
Het deeg voor deze heerlijke koekjes wordt gemaakt door de boter, de lichtbruine suiker en de witte suiker te mengen tot het glad is. Klop vervolgens de eieren één voor één erdoor en voeg de vanille- en amandelextracten toe. Meng daarna de bloem, de baking soda en het zout, en roer geleidelijk door het romige mengsel. Meng tenslotte de macadamianoten en de witte chocolade erdoor.
Welke oventemperatuur heb ik nodig om deze koekjes te bakken?
Je moet de oven voorverwarmen op 350 graden F (175 graden C).
Hoe leg ik de koekjes in de oven?
De koekjes moeten met theelepels op ongeoliede bakplaten worden gedropt.
Hoe lang duurt het voordat deze koekjes goudbruin zijn?
Deze heerlijke koekjes zullen ongeveer 10 minuten duren om goudbruin te worden.
