Ingrediënten
Porties
- kook spray
- 45 ml olijfolie, verdeeld
- 30 ml ongezouten boter, gesmolten
- 30 ml honing
- 27 g bruine suiker
- 15 ml Dijonmosterd
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2.5 ml gedroogde oregano
- 2.5 ml gedroogde basilicum
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 3 middelgrote rode aardappelen, in stukken van 1 inch gesneden
- 4 (5 ounce) huidloze, botloze kipfilets
- 340 g bevroren sperziebonen
Dit heerlijke recept voor kip met knoflook en honing is perfect voor een snelle en gemakkelijk te bereiden maaltijd. De zoete en hartige glazuur geeft een speciale touch aan je kipfilets, terwijl de aardappelen en sperziebonen in dezelfde oven worden gekookt om tijd en moeite te besparen.
Bereidingswijze
1
<strong>Voorbereiding:<\/strong> Verwarm je oven voor op 220°C. Meng in een kleine kom de gesmolten boter, olijfolie, honing, bruine suiker, Dijonmosterd, gehakte knoflook, oregano en basilicum. Breng op smaak met zout en peper.
2
<strong>Koken:<\/strong> Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met het glazuurmengsel. Voeg de aardappelen en sperziebonen toe aan dezelfde bakplaat, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de olie en het glazuurmengsel. Bak 25-30 minuten of tot de kip gaar en goudbruin is.
3
<strong>Serveren:<\/strong> Serveer de kipfilets met aardappelen en sperziebonen op individuele borden en geniet van deze heerlijke zelfgemaakte maaltijd.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de glazuur dikker maken?
Je kunt een beetje maizena opgelost in koud water aan de glazuur toevoegen voordat je het bakt. Dit helpt om het mengsel te verdikken terwijl het kookt.
