Ingrediënten
Porties
- 1 ei
- 1 kopje verpakte donkere suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ kopje gezeefde gewone bloem
- ¼ theelepel baksoda
- ¼ theelepel zout
- ¼ kopje geraspte kokos
- 1 kopje rozijnen
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 8x8 inch in.
2
Meng in een middelgrote kom het ei, de donkere suiker en de vanille tot het goed gemengd is. Combineer de bloem, baksoda en zout, roer snel door het eimengsel. Voeg de kokos en rozijnen toe, en spreid het deeg gelijkmatig in de voorbereide vorm.
3
Bak 18 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot de repen goudbruin zijn. Laat afkoelen en snijd in vierkantjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
