Ingrediënten
Porties
- 1 pond gemalen vlees
- 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
- 2 eieren
- 2 eetlepels ontpitte en gehakte Kalamata-olijven
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- ½ kopje verkruimelde feta kaas
- 1 kopje Italiaanse paneermeel
Bereidingswijze
1
Verwarm een buitenbarbecue voor op middelhoog vuur en vet het rooster licht in.
2
Meng het vlees, de kappertjes, de eieren, de olijven, het knoflookpoeder, de oregano, de feta en het paneermeel in een kom. Verdeel en vorm het mengsel in 4 hamburgers.
3
Grill de hamburgers op de voorverwarmde barbecue gedurende ongeveer 6 minuten, waarbij je ze eenmaal omdraait, tot een interne temperatuur van 160 graden F (70 graden C) of naar wens gaar.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
