Ingrediënten
Porties
- 1 doos (12 ons) glutenvrije rotini Barilla®
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- ½ kop groene olijven, in plakjes
- 1 pint cherrytomaten, in vieren
- 1 eetlepel kappertjes in pekel, uitgelekt
- 1 kop gerookte zalm (lox), in reepjes gesneden
- ½ kop groene olijven, in plakjes
- 5 blaadjes basilicum, in dunne plakjes
- 2 hardgekookte eieren, in partjes gesneden
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan met water aan de kook. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
2
Giet de pasta af en meng deze met olijfolie in een kom. Laat 5 minuten afkoelen.
3
Combineer de pasta met alle overige ingrediënten. Garneer met hardgekookte eieren.
4
Serveer onmiddellijk, niet afkoelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
