Ingrediënten
Porties
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 limoen, sap
- 2 theelepels honing
- 2 theelepels sesamolie
- 2 theelepels rijstazijn
- 1 grapefruit
- 1 krop gesneden romaine sla
- ½ pond gekookte garnalen
- 2 eetlepels gehakte pinda's, of meer naar smaak
- 2 eetlepels gehakte lente-ui, of naar smaak
Bereidingswijze
1
Meng de sojasaus, limoensap, honing, sesamolie en rijstazijn in een kom om de dressing te maken; roer tot goed gemengd.
2
Snijd de bovenkant van de grapefruit; Snijd de schil met een scherp mes, ongeveer 1/2 inch diep in de schil. Verwijder de schil en het vruchtvlees van de grapefruit. Scheid in 2 helften. Scheid de segmenten, verwijder het membraan en verwijder de zaden. Breek de segmenten in hapklare stukjes.
3
Meng grapefruit met romaine sla in een kom. Bedek met de garnalen; garneer met pinda's en lente-ui. Sprenkel de dressing over de salade; roer voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
