Ingrediënten
- 2 kopjes all-purpose bloem
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- ½ kopje margarine
- ½ kopje plantaardige olie
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 1 kopje witte suiker
- 2 grote eieren
- 2 kopjes snelkokende havermout
- 1 kopje karamelstukjes
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Zeef de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout samen; zet opzij.
In een middelgrote kom, klop de margarine, de olie, de bruine suiker en de witte suiker tot een gladde massa. Klop de eieren er één voor één door. Voeg geleidelijk de gezeefde ingrediënten toe tot ze goed gemengd zijn. Meng de havermout en de karamelstukjes. Plaats een theelepel op ongeoliede bakplaten voor koekjes.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven of tot de randen goudbruin zijn. Laat een paar minuten rusten op de bakplaten voordat je ze overbrengt naar een draadrek om volledig af te koelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om cowboy havermoutkoekjes te maken?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig: "2 kopjes all-purpose bloem", "½ theelepel bakpoeder", "1 theelepel zuiveringszout", "½ theelepel zout", "½ kopje margarine", "½ kopje plantaardige olie", "1 kopje verpakte bruine suiker", "1 kopje witte suiker", "2 grote eieren", "2 kopjes snelkokende havermout", "1 kopje karamelstukjes"
Hoe bereid ik het mengsel voor de koekjes?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Zeef de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout samen; zet opzij.
Hoe meng ik de ingrediënten voor de koekjes?
In een middelgrote kom, klop de margarine, de olie, de bruine suiker en de witte suiker tot een gladde massa. Klop de eieren er één voor één door. Voeg geleidelijk de gezeefde ingrediënten toe tot ze goed gemengd zijn.
Hoe moet ik de koekjes in de oven plaatsen?
Plaats een theelepel op ongeoliede bakplaten voor koekjes.
Hoe lang moet ik de koekjes bakken?
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven of tot de randen goudbruin zijn.
