Ingrediënten
- 227 g roomkaas, verzacht
- 175 g witte suiker
- 100 g ongezoet cacaopoeder
- 10 ml vanille-extract
- 2 eieren
- 240 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 227 g zure room
- 360 ml graham cracker kruimels
- 67 g witte suiker
- 75 g gesmolten boter
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een grote kom de verzachte roomkaas met de witte suiker tot ze goed zijn geïntegreerd.
Voeg de zure room en de eieren één voor één toe, goed mengen na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract en een snufje zout toe.
Meng in een andere kom de bloem met het cacaopoeder.
Voeg het bloem- en cacaomengsel toe aan het roomkaas- en eimengsel en meng tot het goed is opgenomen. Niet te veel mengen.
Giet het mengsel in een ingevette taartvorm en bak ongeveer 30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken schoon eruit komt.
Laat afkoelen voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Je kunt de vorm invetten met boter en een beetje bloem eroverheen strooien om te voorkomen dat de taart plakt.
Kan ik dit recept zonder oven maken?
Nee, dit recept vereist een oven om de taart te bakken.
Hoe kan ik weten wanneer de taart klaar is?
Je kunt een tandenstoker in het midden van de taart steken en als deze schoon eruit komt, is de taart klaar om geserveerd te worden.
