Ingrediënten
- 4 eieren
- 85 g instant citroenpuddingmix
- 80 ml plantaardige olie
- 517 g citroentaartmix
- 180 ml water
- 120 ml citroensap
- 360 g gezeefde poedersuiker
- 30 g poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 175°C en vet een taartvorm in.
Meng in een grote kom de eieren, de instant citroenpuddingmix, de plantaardige olie, de citroentaartmix, het water en het citroensap tot alles goed gemengd is.
Voeg de gezeefde poedersuiker toe aan het eerdere mengsel en meng tot het glad en klontvrij is.
Giet het beslag in de voorbereide taartvorm en bak gedurende 35 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart 10 minuten afkoelen op een rooster en bestuif vervolgens met poedersuiker voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik verse citroensap gebruiken in plaats van sap uit een fles?
Ja, je kunt verse citroensap gebruiken in plaats van sap uit een fles. In feite zal vers sap een authentiekere en intensere smaak aan je taart geven.
Hoe kan ik voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken?
Om te voorkomen dat de taart aan de vorm blijft plakken, zorg ervoor dat je de vorm goed invet voordat je het beslag giet. Je kunt ook bakpapier gebruiken om de bodem van de vorm te bedekken en te voorkomen dat de taart plakt.
Kan ik dit recept zonder poedersuiker maken?
Ja, je kunt dit recept zonder poedersuiker maken. Je kunt gewone witte suiker in plaats daarvan gebruiken, maar houd er rekening mee dat de smaak en textuur van de taart iets anders kunnen zijn.
