Ingrediënten
- 1¼ kopjes boter
- 2 kopjes witte suiker
- 2 eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 2½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- ¾ kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- 54 ongepakte melkchocolade kussen
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Meng in een grote kom de boter en suiker tot het luchtig is, voeg de eieren en vanille toe en meng goed. Zeef de bloem, cacao, baking soda en zout, en voeg ze toe aan het romige mengsel.
Maak balletjes van het deeg van ongeveer 1 inch in diameter en rol ze vervolgens door de witte suiker. Plaats de balletjes op een ongeoliede bakplaat en bak 8 tot 10 minuten. Plaats de ongepakte chocolade kussen in het midden van elk koekje terwijl ze nog warm zijn. Laat afkoelen en geniet!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat heb ik nodig om Chocolade Kussenkoekjes van Jeanne te maken?
Ingrediënten: 1¼ kopjes boter, 2 kopjes witte suiker, 2 eieren, 2 theelepels vanille-extract, 2½ kopjes bloem voor alle doeleinden, ¾ kopje ongezoet cacaopoeder, 1 theelepel baking soda, ½ theelepel zout en 54 ongepakte melkchocolade kussen.
Hoe maak je de Chocolade Kussenkoekjes van Jeanne?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Meng in een grote kom de boter en suiker tot het luchtig is, voeg de eieren en vanille toe en meng goed. Zeef de bloem, cacao, baking soda en zout, en voeg ze toe aan het romige mengsel.
Hoeveel koekjes kan ik met dit recept maken?
Er is geen vast aantal koekjes dat je met dit recept kunt maken. Afhankelijk van de grootte van de balletjes, kun je tussen de 20 en 30 koekjes krijgen.
Welke ingrediënten kan ik niet door andere vervangen?
Ik zou niet aanraden om de chocolade kussen door een ander soort snoep te vervangen. De textuur en smaak zijn essentieel voor het originele recept.
Hoe bewaar je de Chocolade Kussenkoekjes van Jeanne?
Je kunt ze tot 5 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte container bewaren. Als je wilt, kun je ze tot 2 maanden invriezen en ontdooien wanneer nodig.
