Ingrediënten
Porties
- 411 g grote noordelijke bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 960 ml natriumarme kippenbouillon
- 360 ml gekookte en gehakte kipfilet
- 180 ml groene saus
- 1 (5,6 ounce) verpakking van rijstmix met witte cheddar saus (zoals Knorr® Rice Sides™)
- 5 ml chilipoeder
- 5 ml gemalen komijn
- 2,5 ml knoflookpoeder
Dit heerlijke recept voor chili queso van kip en witte cheddar is perfect voor een snelle en gemakkelijk te bereiden maaltijd. Met zijn combinatie van intense smaken en zachte texturen is dit recept een gegarandeerde hit op elke tafel.
Bereidingswijze
1
Combineer de bonen, de kippenbouillon, de kipfilet, de groene saus, de rijstmix, het chilipoeder, de komijn en het knoflookpoeder in een grote pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook.
2
Verlaag het vuur tot laag en laat sudderen, afgedekt, totdat de rijst gaar is, ongeveer 7 minuten. Roer en haal van het vuur. Laat 2 minuten rusten voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van de mix van rijst met witte cheddar saus?
Je kunt elke instant rijstmix gebruiken die je leuk vindt of zelfs je eigen rijst maken en er geraspte kaas en melk aan toevoegen voor een vergelijkbare textuur.
Hoe kan ik de chili queso dikker maken?
Je kunt een beetje maïsmeel of maïzena aan de mix toevoegen voordat je het kookt. Je kunt het ook langer laten koken zodat het indikt.
