Ingrediënten
- 4 kopjes witte suiker
- 1 kopje boter
- 8 eidooiers
- 4 theelepels vanille-extract
- 1 kopje melk
- 8 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3 kopjes gehakte noten
- 8 eiwitten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet en bestuif twee vierkante bakvormen van 8 of 9 inch.
Smelt de chocolade in een kom boven een pan met kokend water. Roer regelmatig tot het glad is. Haal van het vuur en laat een beetje afkoelen.
Meng in een grote kom de suiker en boter tot het glad is. Meng de eidooiers en de gesmolten chocolade, voeg dan de bloem toe. Combineer de melk en vanille, en meng met het beslag. Klop in een aparte glazen of metalen kom de eiwitten stijf. Voeg toe aan het chocolademengsel samen met de noten. Verspreid het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvormen.
Bak 28 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven. De rand van de brownies zal iets van de zijkant van de vorm loskomen wanneer ze klaar zijn. Bestrooi een vorm met poedersuiker en doe glazuur van je keuze op de andere. Geniet ervan!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Brownies De María?
De benodigde ingrediënten om Brownies De María te maken zijn: witte suiker, boter, eidooiers, vanille-extract, melk, ongezoete chocolade, bloem en gehakte noten.
Hoe bereid je de bakvormen voor?
Je moet een vierkante bakvorm invetten en met bloem bestrooien.
Welke oventemperatuur wordt gebruikt om Brownies De María te maken?
De aanbevolen oventemperatuur is 325 graden F (165 graden C).
Hoe smelt je de chocolade in dit recept?
Smelt de chocolade in een kom boven een pan met kokend water, en roer regelmatig tot het glad is.
Welke stappen moeten worden gevolgd om de eiwitten te kloppen?
Klop de eiwitten stijf in een aparte glazen of metalen kom en voeg ze vervolgens toe aan het chocolademengsel samen met de noten.
