Ingrediënten
Porties
- 1 kop canola-olie
- 1 pakket (16 ounce) wontonvelletjes
- ½ kop sojasaus
- ¼ kop geroosterde sesamzaadjes
- 1 pond bevroren tonijn, ontdooid en in stukjes van 1/2 inch gesneden
- ½ kop mayonaise
- 1 eetlepel augurkenvocht
- 1 eetlepel srirachasaus, of meer naar smaak
- 1 avocado, in stukjes gesneden
Bereidingswijze
1
Verwarm de olie in een frituurpan of grote pan tot 375 graden F (190 graden C)
2
Snijd de wontonvelletjes in kleine driehoekjes van 2 tot 3 inch lang. Bak in de hete olie in een enkele laag tot ze krokant en goudbruin zijn, 1 minuut per laag. Laat uitlekken op een bord met papieren handdoeken.
3
Meng de sojasaus en sesamzaadjes in een kom. Voeg de gele tonijn toe; meng tot deze bedekt is met sojasaus en sesamzaadjes.
4
Meng de mayonaise, het augurkenvocht en de srirachasaus in een kleine kom om de saus te maken.
5
Plaats de gefrituurde wontonvelletjes op een groot serveerbord. Voeg lagen gele tonijn en stukjes avocado bovenop toe. Besprenkel de saus erover.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
