Chinese Kauwgom II
Chinese kauwgom is een zoete en knapperige lekkernij die zijn oorsprong vindt in de Chinese culinaire traditie, hoewel de originele versie geen kokos of de andere specerijen bevat die in dit recept worden gebruikt. Deze snoepjes zijn gemaakt van een boterdeeg dat iets dichter is dan broodkruim en dat als een laag over een knapperige korst wordt uitgerold. Het resultaat zijn kleine ronde of driehoekige stukjes die door mensen van alle leeftijden kunnen worden genoten. In deze tekst zie je hoe we Chinese kauwgom thuis bereiden, met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten voor de meeste mensen. Het recept is heel eenvoudig te volgen, hoewel het iets meer tijd kost dan een typisch gebakken deeg, omdat het deeg twee keer moet worden gebakken.