Ingrediënten
- 6 eieren
- 1½ kopjes witte suiker
- 3½ kopjes fijn gemalen amandelen
- 3 theelepels amandelextract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Bereid een bakvorm van 9 x 9 x 2 inch voor door de bodem te bedekken met bakpapier of perkamentpapier. Vet het papier in.
Scheid de eieren en zet de eiwitten apart. Klop de eidooiers tot ze dikker worden en hun volume verdrievoudigen. Voeg de suiker langzaam toe, terwijl je klopt tot het heel dik is. Voeg langzaam de noten en extract toe. Klop de eiwitten tot ze stijf maar niet droog zijn. Vouw ze door het eidooiermengsel. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
Bak gedurende een uur of tot het klaar is. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, haal het dan uit de vorm en verwijder het papier. Laat volledig afkoelen. Snijd indien nodig.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de Zweedse Notenrepen te bereiden?
Er zijn 6 eieren, 1½ kopjes witte suiker, 3½ kopjes fijn gemalen amandelen en 3 theelepels amandelextract nodig.
Wat is de procedure om de Zweedse Notenrepen te bereiden?
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Bereid een bakvorm van 9 x 9 x 2 inch voor door de bodem te bedekken met bakpapier of perkamentpapier. Vet het papier in. Scheid de eieren en zet de eiwitten apart. Klop de eidooiers tot ze dikker worden en hun volume verdrievoudigen. Voeg de suiker langzaam toe, terwijl je klopt tot het heel dik is. Voeg langzaam de noten en extract toe. Klop de eiwitten tot ze stijf maar niet droog zijn. Vouw ze door het eidooiermengsel. Giet het beslag in de voorbereide vorm. Bak gedurende een uur of tot het klaar is. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, haal het dan uit de vorm en verwijder het papier. Laat volledig afkoelen. Snijd indien nodig.
Hoeveel uur duurt het om de Zweedse Notenrepen te bakken?
Het duurt een uur of tot het klaar is.
Welke maat bakvorm is nodig om de Zweedse Notenrepen te bakken?
Een bakvorm van 9 x 9 x 2 inch is nodig.
Hoe snijd je de Zweedse Notenrepen nadat ze gebakken zijn?
Snijd indien nodig nadat ze volledig zijn afgekoeld.
