Ingrediënten
Porties
- 2 pond gemalen vlees
- 1 gesnipperde ui
- 1 blik (14,5 ons) gepelde en in blokjes gesneden tomaten
- 1 blik (15 ons) pintobonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 blik (15,25 ons) hele maïs, uitgelekt
- 4 aardappelen in blokjes
- 1 kopje medium saus
- 2 kopjes water
- 1 theelepel gemalen komijn
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ kopje geraspte Cheddar kaas
Bereidingswijze
1
Bak het gemalen vlees en de ui tot ze gaar zijn.
2
Voeg in een grote pan het vlees, de ui, de tomaten, de bonen, de maïs, de aardappelen, de saus, het water, de komijn, het zout en de peper naar smaak en het knoflookpoeder toe. Laat 45 minuten sudderen met de deksel op de pan. Ik gebruik graag de slowcooker en laat het de hele dag op laag vuur staan. Serveer; bestrooi met kaas.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
