Ingrediënten
- ½ kopje margarine, verzacht
- ½ kopje pindakaas
- ½ kopje witte suiker
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 1 ei
- ½ theelepel vanille-extract
- ¾ theelepel zuiveringszout
- ¼ theelepel zout
- 1¾ kopjes bloem voor alle doeleinden
Bereidingswijze
Combineer margarine, pindakaas, suikers, ei en vanille. Meng goed.
Voeg de bloem, het zuiveringszout en het zout toe met een mixer. Koel het deeg 15 minuten in de koelkast. Rol de ballen met de hand.
Plaats op een ingevette bakplaat en bak in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) tot de randen lichtbruin zijn (ongeveer 7 tot 10 minuten). Bak ze niet te lang. Bewaar ze in plastic opbergcontainers, en ze blijven zacht!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de koekjes te maken?
Verzachte margarine, pindakaas, witte suiker, verpakte bruine suiker, ei, vanille-extract, zuiveringszout en zout.
Hoe maak je de koekjes?
Mix de vloeibare ingrediënten, voeg dan de bloem toe met een garde. Koel het deeg 15 minuten en rol de ballen met de hand. Plaats ze op een ingevette bakplaat en bak tot de randen lichtbruin zijn.
Wat is de juiste oventemperatuur?
350 graden F (175 graden C).
Hoe lang duurt het om de koekjes te bakken?
Ongeveer 7 tot 10 minuten, tot de randen lichtbruin zijn.
Hoe houd je de koekjes zacht?
Bewaar ze in plastic containers om hun zachte textuur te behouden.
