Ingrediënten
- 1½ kopjes verse ananas, fijngehakt
- 1 roma-tomaat, fijngehakt
- ¼ kopje rode ui, fijngehakt
- 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
- 1 eetlepel limoensap
- ⅛ theelepel zout
- 6 plakken gerookt spek Farmland® Hickory
- ¼ kopje teriyakisaus
- ¼ kopje sinaasappelsap
- 1 theelepel verse gember, geraspt
- ¼ theelepel rode pepervlokken
- 12 ons middelgrote garnalen, vers of bevroren met schil (ontdooid als ze bevroren zijn), gepeld en ontdaan van de darm
- 8 (6 inch) witte maïs- of bloemtortilla's
- 2 kopjes groene of rode kool, geraspt (of gebruik een combinatie)
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
