Ingrediënten
- 1½ kopjes poedersuiker
- 1 kopje boter
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandelextract
- 2½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel wijnsteen
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
Bereidingswijze
Meng poedersuiker, boter of margarine, ei, vanille en amandelextract. Voeg de bloem, baking soda en wijnsteen toe.
Maak een grote bal en wikkel deze in plasticfolie en laat het minstens 3 uur koelen.
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Verdeel het deeg in tweeën. Rol elke helft uit tot een dikte van 3/16 inch op een licht met bloem bestoven oppervlak. Snijd de gewenste vormen met koekjesvormpjes van 2 tot 2 1/2 inch. Bestrooi met kristalsuiker. Plaats op licht ingevette bakplaten. Bak tot de randen lichtbruin zijn, 6 tot 8 minuten.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Suikerkoekjes IV te maken?
Om Suikerkoekjes IV te maken, zijn de volgende ingrediënten nodig: poedersuiker, boter, ei, vanille-extract, amandelextract, bloem voor alle doeleinden, baking soda, wijnsteen en kristalsuiker.
Wat moet er met het deeg gebeuren nadat de ingrediënten zijn gemengd?
Na het mengen van de ingrediënten is het nodig om een grote bal van het deeg te maken en deze in plasticfolie te wikkelen, laat het daarna minstens 3 uur koelen.
Op welke temperatuur moet de oven worden voorverwarmd om de koekjes te bakken?
De oven moet worden voorverwarmd op 375 graden F (190 graden C) om de koekjes te bakken.
Hoe moeten de koekjes worden gesneden nadat het deeg in tweeën is verdeeld?
Na het verdelen van het deeg in tweeën, moet elke helft uitgerold worden tot een dikte van 3/16 inch op een licht met bloem bestoven oppervlak. Vervolgens kunnen de gewenste vormen worden gesneden met koekjesvormpjes van 2 tot 2 1/2 inch.
Wat moet er gebeuren voordat de koekjes in de oven worden geplaatst?
Voordat de koekjes in de oven worden geplaatst, is het nodig om ze te bestrooien met kristalsuiker en ze vervolgens op licht ingevette bakplaten te plaatsen.
