Ingrediënten
- 1¼ kopjes water
- 1 kopje snelkookhavermout
- ½ kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 1½ kopjes allesdoelbloem
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 kopje geraspte kokos
- 1½ kopjes halfzoete chocoladechips
- ½ kopje gehakte noten (optioneel)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in.
Breng in een grote pan het water aan de kook. Haal van het vuur en voeg de snelkookhavermout toe. Dek af en laat een paar minuten staan, totdat het water is opgenomen. Terwijl het nog warm is, voeg de boter, de witte suiker en de bruine suiker toe. Meng totdat de boter is gesmolten, voeg dan de eieren toe. Combineer de bloem, baking soda, zout en kaneel, roer dit door het havermoutmengsel. Voeg de kokos, 1 kopje chocoladechips en de noten toe. Giet in de voorbereide bakvorm en strooi de resterende chocoladechips over de bovenkant.
Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de taart terugveert als je er lichtjes op drukt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
