Ingrediënten
Porties
- 2 pakken (11 ons) witte chocoladeschilfers (zoals Ghirardelli®)
- 12 pepermuntstokjes, in stukjes gebroken
- ¼ theelepel pepermuntolie
Bereidingswijze
1
Bedek een bakplaat van 11x17 inch met bakpapier.
2
Smelt de witte chocoladeschilfers in een glazen magnetronbestendige kom op 50% vermogen gedurende 3 minuten. Roer goed door totdat de kom niet meer heet is. Verwarm nog eens 3 minuten; roer. Verwarm nog 1 minuut en roer; herhaal indien nodig totdat de chocolade volledig glad is.
3
Roer de pepermuntstokjes en de pepermuntolie door de gesmolten chocolade totdat alles goed gemengd is. Verspreid over de voorbereide bakplaat. Strijk glad met een spatel. Zet in de koelkast totdat het is uitgehard, van 30 minuten tot een hele nacht. Breek in stukjes en bewaar in een luchtdichte container.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
