Ingrediënten
Porties
- 1 pak (1,25 ons) taco-kruidenmix
- 1 pond mager gemalen rundvlees
- ½ kopje water
- ⅓ kopje zwarte olijven, ontpit en in plakjes
- 1 pak (8 ons) gekoelde croissantdeeg
- 2 kopjes verkruimelde tortillachips
- 1 kopje zure room
- 1 kopje geraspte Cheddar kaas
Bereidingswijze
1
Verhit een grote pan en bak het gemalen vlees bruin. Giet de olie af. Voeg de kruidenmix, het water en de olijven toe. Laat 5 minuten sudderen.
2
Scheur het croissantdeeg in 8 driehoeken. Plaats de driehoeken in een ongeoliede taartvorm van 10 inch en druk ze aan om een korst te vormen. Strooi 1 kopje maïschips over de bodem van het deeg. Plaats het vleesmengsel bovenop de korst en de maïschips. Verspreid de zure room over het vleesmengsel en bedek met kaas. Strooi de overgebleven maïschips erover.
3
Bak in de oven op 375 graden F (190 graden C) gedurende 20 tot 25 minuten, of tot het deeg goudbruin is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
