Ingrediënten
Porties
- 2½ eetlepels donkere sesamolie, verdeeld
- 6 ons shiitake champignonhoedjes, in plakjes
- 4 kopjes fijn gesneden napa kool
- 1 eetlepel natriumarme sojasaus
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- ¼ kopje korianderbladeren
- 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze
1
Verhit een grote pan op hoog vuur. Voeg 2 eetlepels sesamolie toe; schud om te bedekken. Roerbak de champignons tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten. Voeg de kool toe; roerbak gedurende 2 minuten.
2
Haal de pan van het vuur. Meng 1 1/2 theelepel sesamolie, sojasaus en zwarte peper tot goed gemengd. Garneer met koriander en sesamzaadjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
