Rum- of Bourbonballen

Wees de eerste om te beoordelen!

voorbereiden: 10 minuten

koken: 2 minuten

extra: 1 week

totaal: 1 week

Porties: 24

Opbrengst: 4 dozijn

Ingrediënten

Porties

Als je op zoek bent naar een lekkernij voor je volgende bijeenkomst of feest, raad ik je aan om deze Rum- of Bourbonballen te proberen. Het zijn kleine stukjes hemel die snel verdwijnen, net als een glimlach op een verjaardag. Met hun knapperige textuur aan de buitenkant en romige zachtheid aan de binnenkant, is het niet moeilijk om je voor te stellen waarom deze lekkernijen het hart van veel mensen hebben veroverd. Ze zijn ideaal voor degenen met een veeleisende smaak en een voorliefde voor rijkdom.

Bereidingswijze

Plaats de chocolade chips in een middelgrote magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron gedurende 1 minuut, roer en blijf verwarmen in intervallen van 20 seconden, roer tussen elke keer, totdat het smelt en glad is. Voeg de suiker en de maïssiroop toe. Meng de rum erdoor. Voeg de verkruimelde vanille wafels en gehakte noten toe. Meng totdat het gelijkmatig verdeeld is. Bedek en zet in de koelkast totdat het stevig is.

Rol het koude chocolademengsel in hapklare ballen. Rol de ballen in een mengsel van gemalen noten en poedersuiker, of gewoon poedersuiker. Bewaar in een afgesloten container gedurende een week voordat je ze serveert om de smaken te mengen.

Tips & FAQ

Welke ingrediënten zijn nodig om Rum- of Bourbonballen te maken?

De benodigde ingrediënten zijn: 1 kopje halfbitters chocolade chips, ½ kopje witte suiker, 3 eetlepels maïssiroop, ½ kopje rum, 2½ kopjes verkruimelde vanille wafels, 1 kopje gehakte noten (optioneel), en ⅓ kopje poedersuiker.

Hoe bereid je de chocolade chips voor Rum- of Bourbonballen?

Ze worden in een middelgrote magnetronbestendige kom geplaatst. Verwarm gedurende 1 minuut, roer en blijf verwarmen in intervallen van 20 seconden totdat het smelt en glad is.

Wat wordt er aan de gesmolten chocolade toegevoegd?

De suiker en de maïssiroop worden toegevoegd en gemengd. Vervolgens wordt de rum toegevoegd en wordt het mengsel geroerd.

Hoe worden de overige ingrediënten gecombineerd voor Rum- of Bourbonballen?

De verkruimelde vanille wafels en gehakte noten worden toegevoegd en gemengd totdat ze gelijkmatig verdeeld zijn. Bedek het vervolgens en zet het in de koelkast totdat het stevig is.