Ingrediënten
Porties
- 2 grote avocado's, in blokjes gesneden
- 1 grote tomaat, in blokjes gesneden
- 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- ¼ kopje verse koriander, fijngehakt
- 2 verse maïskolven
- 1 limoen
- ½ kopje olijfolie
- 3 eetlepels witte azijn
- 1 eetlepel gemalen komijn
- ½ eetlepel zout
- ¼ eetlepel gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1
Combineer de avocado's, tomaat, ui en koriander in een grote kom. Snijd de korrels van de maïskolven en voeg ze toe aan dezelfde kom.
2
Snijd de limoen doormidden en pers het sap in het salsa-mengsel; voeg olijfolie, azijn, komijn, zout en peper toe. Goed mengen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
