Ingrediënten

Porties

2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
1 theelepel vlokkenzout, verdeeld
2 grote erfgoedtomaten, in dunne plakken
2 rijpe perziken, doormidden gesneden, pit verwijderd en in halve maantjes gesneden
6 verse basilicumblaadjes
1 bol (8 ons) verse mozzarella, in dunne plakken

Bereidingswijze

Klop de olijfolie, balsamicoazijn en 1 snufje vlokkenzout in een kom tot de dressing glad is.

Schik de plakken tomaat, plakken perzik, basilicumblaadjes en plakken mozzarella in lagen op een bord. Besprenkel de salade met de dressing en strooi het resterende vlokkenzout erover.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld