Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (8 ons) engelenhaar pasta
- ½ kopje romige pindakaas
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel verse geraspte gember
- ½ kopje kippenbouillon
- ½ kopje verse taugé
- 1 rode paprika, in dunne plakjes
- 4 lente-uitjes, gehakt
- 1 pond kipfilet zonder bot en vel, in blokjes gesneden
Bereidingswijze
1
Kook de engelenhaar pasta in een grote pan met kokend water tot al dente.
2
Bak de paprika, lente-ui en taugé tot ze zacht maar knapperig zijn. Zet opzij.
3
Bak de kip tot deze gaar is. Zet opzij.
4
Meng de pindakaas, sojasaus en gember in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kippenbouillon toe. Voeg de pasta, de gebakken groenten en de kip toe. Meng om alle ingrediënten te bedekken. Serveer onmiddellijk.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
