Ingrediënten
- 3 eieren
- 2½ kopjes witte suiker
- 1⅛ kopjes plantaardige olie
- 1½ kopjes melk
- 1½ theelepels zout
- 1½ theelepels bakpoeder
- 1½ eetlepels papaverzaad
- 1½ theelepels vanille-extract
- 1½ theelepels amandelextract
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ¾ kopje witte suiker
- ¼ kopje sinaasappelsap
- ½ theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandelextract
- 2 theelepels gesmolten boter
Bereidingswijze
Klop de eieren, 2 1/2 kopjes witte suiker en plantaardige olie samen. Voeg de melk, het zout, het bakpoeder, de papaverzaad, de vanille, het amandelextract en de bloem toe. Meng goed.
Bak in muffinvormpjes bekleed met papier (vul 3/4 vol of in 3 kleine ingevette broden) op 350 graden F (175 graden C) gedurende 15 tot 20 minuten voor muffins en 50 tot 60 minuten voor broden. De bovenkant moet goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken moet schoon eruit komen.
Haal de muffins er zo snel mogelijk uit terwijl ze nog warm zijn en dompel de bovenkant in de glazuur. Draai om en laat afkoelen op een koekjesrek. Voor de broden, giet eenvoudig de glazuur gelijkmatig over de drie broden terwijl ze nog in de vormen zitten. Laat afkoelen op een warme temperatuur en haal uit de pannen. Ja, het is een beetje rommelig maar het is erg lekker.
Om de glazuur te maken: combineer in een pan op laag vuur 3/4 kopje suiker, sinaasappelsap, 1/2 theelepel vanille, 1/2 theelepel amandelextract en 2 theelepels gesmolten boter. Verwarm in een pan tot de suiker oplost. Giet over de broden of dompel de bovenkanten van de muffins in de glazuur wanneer deze op kamertemperatuur is afgekoeld. (Laat de glazuur helemaal weg als je niet van de rommel houdt).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat heb ik nodig om de Muffins Met Papaverzaad te maken?
Om deze heerlijke muffins te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 3 eieren, 2½ kopjes witte suiker, 1⅛ kopjes plantaardige olie, 1½ kopjes melk, 1½ theelepels zout, 1½ theelepels bakpoeder, 1½ eetlepels papaverzaad, 1½ theelepels vanille-extract, 1½ theelepels amandelextract, 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, ¾ kopje witte suiker, ¼ kopje sinaasappelsap, ½ theelepel vanille-extract, ½ theelepel amandelextract en 2 theelepels gesmolten boter.
Hoe maak ik de glazuur voor de Muffins Met Papaverzaad?
De glazuur wordt gemaakt door 3/4 kopje suiker, sinaasappelsap, 1/2 theelepel vanille, 1/2 theelepel amandelextract en 2 theelepels gesmolten boter in een pan op laag vuur te combineren. Verwarm tot de suiker oplost.
Hoe lang duurt het om de Muffins Met Papaverzaad te bakken?
De muffins hebben 15 tot 20 minuten nodig om te bakken op 350 graden F (175 graden C), terwijl de broden iets langer nodig hebben, tussen de 50 en 60 minuten.
Hoe moeten de Muffins Met Papaverzaad worden geserveerd?
Het wordt aanbevolen om de bovenkant van de muffins in de glazuur te dompelen zodra ze warm zijn, of giet de glazuur gelijkmatig over de drie broden terwijl ze nog in de vormen zitten.
Kan ik de glazuur voor de Muffins Met Papaverzaad weglaten?
Ja, je kunt de glazuur weglaten als je niet van de rommel houdt. Als je wilt, kun je de bovenkanten van de muffins in de glazuur dompelen wanneer deze op kamertemperatuur is afgekoeld.
