Ingrediënten
Porties
- ½ kopje plantaardige vet
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 1 kopje melasse
- 2 eieren
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- 1 theelepel gemalen gember
- 2½ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 kopje warme koffie
Bereidingswijze
1
Zeef het zout, de kaneel, de kruidnagel, de gember, de bloem en het bakpoeder.
2
Klop het plantaardige vet en de suiker geleidelijk romig, voeg dan de melasse en de eieren toe. Meng de gezeefde ingrediënten. Voeg de warme koffie toe; het beslag zal dun zijn.
3
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 30 minuten. Laat afkoelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
